在福州当地的超市里，并没有打出“蔬菜大降价”的醒目促销牌和任何提示，空心菜每斤一块四毛八，大白菜每斤九毛八，上海青每斤一块二……低于市场价三四成的巨大降价幅度引起了市民的注意。而在上星期，白菜、青菜一斤要两三元，一棵要十几元。另外，永辉超市旗下50多家门店所有叶菜类价格全部控制在两块钱以内，负责人称是零利润销售，有的菜甚至是负利润销售。
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对此，刘翔平教授解释道： 国外使用脑电图技术的研究显示，咀嚼口香糖可引起 脑波增强，而 脑波的减弱与紧张焦虑情绪密切相关，由此可推导出，咀嚼口香糖可使情绪放松。而国外关于唾液皮质醇的研究也证实，咀嚼口香糖时，与压力感成正比的唾液皮质醇水平显著降低。
